ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੁ varietiesਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ, ਵਿਚਕਾਰਲੀਆਂ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਮੁਖੀ ਵਜੋਂ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਰਣਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਗੋਭੀ ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਗੁਣ ਅਤੇ ਵਰਣਨ
ਸਵ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਗੁਆਂ Polandੀ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ. ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਗੋਲ, ਸੰਘਣੇ ਸਿਰਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਨੇੜੇ ਹੈ 6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਪਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਿਸਾਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਫਰਮਟ, ਅਚਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਭੀ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ, ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ, ਜੋ ਮੋਮ ਨਾਲ beੱਕੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਇਨਾਮ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਈ ਸਿਰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਕੁੱਲ ਭਾਰ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੂਟੇ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰੋ, ਜੋ 50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕ ਗਏ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ methodੰਗ ਵਿਚ, ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਆਰੰਭ ਵਿੱਚਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ... ਬੂਟੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 10 ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਖਾਦ ਲਈ ਹਰ ਖਾਦ ਇਕ ਚੱਮਚ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਧਰਤੀ ਦੀ ਇਕ ਬਾਲਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਣਗੇ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜੜ ਪਾਉਣਗੇ. ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ ਠੰਡ ਨੂੰ ਸਹਾਰਦਾ ਹੈ ਘਟਾਓ 5 ਨੂੰ... ਜੇ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੋਰਸਕਟ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਚੰਗੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਹੀ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ.
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ:
- ਠੰਡ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ;
- ਕੋਈ ਚੀਰ ਨਹੀਂ;
- ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝਾੜ.
ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ ਫੂਸਰੀਅਮ ਅਤੇ ਸੜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਬਿਮਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੋਰੇਜ. ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪੱਥਰ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ ਕਠੋਰ ਪੱਤੇਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਰਸਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਲਾਤ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟਡ ਜਾਂ ਫਲੈਟ-ਕਨਵੀਕਸ ਸਿਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ... ਮਾਲਡੋਵਾ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਸਪਾਉਟ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਤਿਆਰ ਬੂਟੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਡੂੰਘਾਈ 20 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ.
ਸਭਿਆਚਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰ 70 ਸੈ.ਮੀ. ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ... ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਪੌਦਿਆਂ ਤੇ ਪੰਜ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਮੋਰੀ ਖੋਦ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱ takenਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣ. ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ .ਿੱਲਾ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਤੋੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੱਲ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ, ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ, ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ... ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਬਾਲਟੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੂਜੇ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਤੀਜੇ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਓ. 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ 2 ਗੁਣਾ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁਆਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੱਦਲਵਾਈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਛੇਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ humus, ਸੁਆਹ... ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੀੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲੋਮਜ਼ ਤੇ... ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨੀਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਤੈਅ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਸੂਰਜ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਛਾਂ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਬੰਨ੍ਹਣਗੇ ਜਾਂ looseਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਮਿੱਟੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪੌਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਦਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਤਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਵਧੀਆ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਦਾਰ, ਆਲੂ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਕੇ ਉਪਜਾ is ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੱਦੂ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੇੜੇ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ... ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਕੌੜਾ ਕੀੜਾ, ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਕੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।
ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਪਰ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨਵੀਂ ਸਾਈਟ... ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਜਵਾਨ ਝਾੜੀਆਂ ਪਾਈਨ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਾਲ areੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰਸਪ੍ਰਿੰਕਲਰ ਲਗਾ ਕੇ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੁੱਟੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਕੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੂਰਜ ਨਹੀਂ ਭੁੰਜਦਾ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪੌਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣ ਦੇ 14 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਲਟੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਬਕੋਰਟੈਕਸ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖਾਦ... ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਰਿਵਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ.
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਬਰਸਾਤੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ. ਗੋਭੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਸਟੰਪ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਛੱਡੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਲੋਕ ਕਿਲ੍ਹੇ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.