ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰਾ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਘਰੇਲੂ itਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਤੂਫਾਨੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਪੰਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਵੀ ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਅਬਖਾਜ਼ੀਆ ਵਿਚ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ ਤੱਤ ਫਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅੰਜੀਰ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਲ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.
ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਸੀਨੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਹਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ, ਤਾਪਮਾਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਮਾਲਾ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਨਤੀਜਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸੁੱਕਿਆ ਫਲ ਹੋਵੇ.
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਲੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ, ਪਰ ਸਖ਼ਤ ਫਲ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੋਰੋਲੈਕ ਕਿਸਮਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਸੜਨ, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਹੈੱਡ ਦੇ ਸੰਕੇਤ. ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਹਰ ਫਲ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ onੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਚਾਦਰ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂਛਾਂ ਵਾਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗੜਦੇ ਨਹੀਂ.
ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਪਰਸੀਮਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਕਾਈ ਜਾਂ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤਾਰ' ਤੇ ਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਹਰੇਕ methodੰਗ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰਸੀਮਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨਾ ਜਾਣ. ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਮਾਨ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਸੜਦੇ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਦਾ ਕੰਮ ਚਿਪਸ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਸਿਰਫ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਗਰੀਆਂ ਨੂੰ 150 ਤੱਕ ਵਧਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਫਲ 90 ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਤੰਦੂਰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੈਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਫਲ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵੋਲਟਰਾ 1000 ਲੱਕਸ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਛ ਜੋ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵੀ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇਕ ਗੁਣਵਤਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਫਲ ਧੋਣੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਹਟਾਉਣੀਆਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ.
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਸ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70-90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 7-8 ਘੰਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਠੰ .ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਜਾਂ ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੀੜੇ ਲਾਰਵੇ ਨਾ ਪਾ ਸਕਣ.
ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਰ ਤੇ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਵਿਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਾਕੇਸੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ, ਜਿਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰੀ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਫਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਸੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਫਲ ਇਕ ਮਾਲਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੰਤਰੀ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਛਾਂ ਵਿਚ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, 10 ਤੋਂ 14 ਦਿਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਭਾਫ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਖਿੜ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਸ਼ ਹੋਣ ਜਾਂ ਚੜਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਖਰੀਦਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਸੀਨੇ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਰਸਦਾਰ ਫਲ ਸਿੱਧੇ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਛਾਂ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 2 ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
- ਪਰਸੀਮਨ ਨੂੰ ਪੂਛਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਾਲਾ ਨਾਲ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਪਰਸੀਮੋਨਸ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਲ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਲ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ. ਫੈਲੀ ਚਿੱਟੇ ਖਿੜ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਹੈ ਜੋ ਨਮੀ ਦੇ ਭਾਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ acceptableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਰਾਜ਼ ਸਿੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਫਲ ਸਾਰੀ ਬੇਲੋੜੀ ਨਮੀ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਥੋੜੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਸੁੱਕੇ ਪਰਸੀਮੋਨ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੀਲਬੰਦ lੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੀਟ ਕੀੜਾ ਹੈ. ਉਸਨੂੰ ਲਾਰਵੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.