ਸਵੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਪਾਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਧਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਗੁਣ
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਨਾ ਮੋਟੇ ਨਾੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ. ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਟੈਮ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬ ਭਾਰ 0.5 ਕਿਲੋ ਤੋਂ 1.2 ਕਿਲੋ ਤੱਕ... ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ 3 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟੈਮ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲ-ਬੂਟੇ ਕੱ thਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਸਹੀ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲਾਭ
ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਰੱਖਦਾ ਹੈ:
- ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1.7-4%;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 2-90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ - 4-3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 0.3-0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 4-7%;
- ਖਣਿਜ ਲੂਣ - 0.85%.
ਸੇਵਯ ਗੋਭੀ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀਦਾ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ. ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ
ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਹਨ:
- ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਫੋੜੇ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕਸ, ਡੀਓਡੇਨਲ ਰੋਗ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਗੈਸ ਗਠਨ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ
- ਜੁਬਲੀ 2170;
- ਵਿਯੇਨਾ - 1346 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ;
- ਜੂਲੀਅਸ ਐਫ 1.
ਮੱਧ-ਮੌਸਮ
- ਮੇਲਿਸਾ ਐਫ 1;
- ਗੋਲਾ;
ਸਵ
- ਵੇਰੋਸਾ ਐਫ 1, ਓਵਸਾ ਐਫ 1;
- ਮੋਰਮਾ F1.
ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ (+60 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ), ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿਚ 14 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 22 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਉਗਾਈ ਨੂੰ 5 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਿਜਾਈ
ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਮਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ... ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ, ਮੈਦਾਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੀਟ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮੈਗਨੀਜ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਘੋਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਗੋਭੀ ਉਗਣ ਲਈ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਦੂਰ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ 1 ਸੈ.ਮੀ.... ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 3 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਝਰੀ ਡੂੰਘਾਈ 1 ਸੈ.ਮੀ.... ਝੀਰਾਂ ਧਰਤੀ ਨਾਲ .ੱਕੀਆਂ ਹਨ. ਬਕਸੇ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਉਪਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 18 ਡਿਗਰੀ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਉਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਕਸੇ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 15 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ 8 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ.
7 ਵੇਂ ਦਿਨ, ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਹੋਵੇ. ਬੂਟੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 14 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਲੈਂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਕੱ beਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮੀ ਰਹੇ.
ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੋਈ ਖੜੋਤ ਨਾ ਆਵੇ. 2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/3 ਨਾਲ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਟ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Seedlings ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦੋ ਪੱਤੇ ਬੂਟੇ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ... ਘੋਲ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ - 0.5 ਚਮਚਾ.
ਇਸ ਘੋਲ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ. ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਦੁਹਰਾਓ.
ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕੀਨ - 3-4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦ - 4-5 ਗ੍ਰਾਮ.
ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਠੋਰ
ਉਤਰਨ ਤੋਂ 14 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਸਖਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਠੋਰਾਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ, ਵਿੰਡੋ ਨੂੰ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹੋ;
- 8 ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਲਾੱਗਿਆ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਵਰਾਂਡਾ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਪਰਛਾਵਾਂ. ਰਾਤ ਨੂੰ, ਬੂਟੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ;
- ਲਾਉਣ ਤੋਂ 4 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਾੱਗਿਆ 'ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਉਤਰਨ ਤੋਂ 7 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ... ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ... ਪਹਿਲਾਂ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਬੂਟੀ ਦੇ ਵਧਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨਾ.
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਮਲਟੀਨ ਜਾਂ ਘੁੰਮਦੀ ਖਾਦ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ 3-4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੀਟਰ, ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦਾ 35-40 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੁਆਹ ਦਾ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 20 ਸੇਮੀ ਡੂੰਘੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਖੁਦਾਈ.
ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਜਦ 5-6 ਪੱਤੇ ਪੌਦੇ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਬੀਜ ਦੀ ਉਚਾਈ 18 ਤੋਂ 20 ਸੈ.ਮੀ.
- ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ;
- Seedling ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਾਲ ਤੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ 35-40 ਸੈਮੀ... ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 45-50 ਸੈਮੀ... ਝਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਝਰੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਉਸ ਘੜੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧਦੇ ਸਨ. ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ.
ਗੋਭੀ ਵਧਣ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਚੰਗੀ-ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਲਾਟਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ notੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਤੋਂ 7 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ 7 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ningਿੱਲੀ... ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ looseਿੱਲਾ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 15 ਸੈਮੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਿਲਿੰਗ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਮੁੜ-ਹਿਲਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗੋਬਰ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀੜੇ
ਸੇਵਯ ਗੋਭੀ ਕੀੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਫਿਸਾ;
- ਬਸੰਤ ਗੋਭੀ ਮੱਖੀ;
- ਸਕੂਪ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ;
- ਬਿਸਤਰੀ ਕੀੜੇ;
- aphid;
- ਤਾਰ ਕੀੜਾ;
- ਸਲੱਗਸ.
ਰੋਗ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ:
- ਬਲੈਕਲੈਗ
- ਮੋਜ਼ੇਕ
- ਪਾ powderਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ;
- ਲਿਨਨ;
- ਫੋਮੋਸਿਸ;
- ਕਾਲੀ ਥਾਂ
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮੋਜ਼ੇਕ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਸਥਾਨ ਇਹ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਗਨੇਟ ਦੇ epਲਵੇਂ ਘੋਲ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵਹਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਜਾਂ ਬਾਰਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਕਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਹ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ, ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ.
ਅਖੀਰਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 500 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਲੱਤ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ 3 ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਚੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਸਿਰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੈਕਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣ. ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਅਤੇ +3 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 95% ਤੱਕ ਨਮੀ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, -1 ਤੋਂ -3 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਣ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.