ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁੰਦਰਤਾ ਰਾਤ ਵਾਂਗ ਕਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮੂਲੀ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਉਹ ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ - ਤੁਰਕੀ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀ!
ਕਾਲੀ ਗਾਜਰ ਕੀ ਹਨ?
ਸਕੋਰਜ਼ੋਨੇਰਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਲੀ ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿਚ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅੱਜ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਸਕਾਰਚੋਨੇਰਾ ਦੇ ਤਣੇ ਗਹਿਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੇ, ਪੱਤੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਜਾਂ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਮਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਵੇਨੀਲਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਜੜ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਹਰੋਂ ਚਿੱਟੀ, ਕੋਮਲ ਹੈ. ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ, 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਭਾਰ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਘਾਹ ਜਾਂ ਬਰਾ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ ਮਲਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਪੇਡਨਕਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਿਰਫ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ
ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਹੈ. "ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬਲੈਕ", "ਬਲੈਕ ਨਾਈਟ", "ਪਰਪਲ ਡਰੈਗਨ" ਅਤੇ ਪੂਸਾ ਅਸੀਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿਚ ਜੜ ਫੜ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ:
- ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਭਰੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ, 17 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਭਾਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਉਪਚਾਰਕ - ਅੱਧ-ਛੇਤੀ ਗ੍ਰੇਡ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੰਮੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੋਨਿਕਲ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ, ਜਿਸ ਦਾ ਭਾਰ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਨੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ - ਲੰਬਕਾਰੀ ਓਵੋਇਡ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੋਸੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ. ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਹਲਕੇ ਭਾਰ (80 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲੰਬਾਈ (32 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ) ਹੈ. ਝਾੜ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 1.5-2 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟਰ.
- ਜਿਪਸੀ - ਖੁਰਾਕ ਦੁਵੱਲੀ ਦਰਜਾ. ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੀ, ਕਾਲੀ, ਨਲੀ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜੂਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗਵਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਲਾਗਤ - ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ 15 ਰੂਬਲ ਤੋਂ.
ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਥੈਲੇ ਦਾ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਨੂਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਦਿਲ, ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਕਾਰਜ਼ੋਨੇਰਾ ਦੇ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੇਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.
ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਕਾਰਜ਼ੋਨੇਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus, ਇਨਫਲੂਐਨਜ਼ਾ ਅਤੇ ਏਆਰਵੀਆਈ ਵਾਇਰਸ, ਐਵੀਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੀ ਸੂਝ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ (ਇਕ ਆਮ ਜੜ੍ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧੀਆ) ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੱਪਾਂ ਦੇ ਚੱਕ ਲਈ ਐਂਟੀਡੋਟਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਾਈਪਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ.
ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼
ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਸਕਾਰਜ਼ੋਨੇਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੰਘਣੇ, ਸਿੱਧੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਮੈਂਡਰੇਕ, ਜਾਂ ਇੱਥੋ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਜਿਹੀ ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਸੋਟੀ. ਪਰ ਇਹ ਰਾਏ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਵਰਗੀ ਮਹਿਕ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮੂਲੀ ਜਾਂ asparagus ਵਾਂਗ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ waysੰਗਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲਣਾ, ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਕਾਰਜ਼ੋਨਰਾ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਮਾਰੱਲੇ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਲੀ ਗਾਜਰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਨਿਯਮਿਤ ਸੰਤਰਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ. ਤੁਸੀਂ.
ਸਿੱਟਾ
ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਦੀ ਅਜੀਬ ਦਿੱਖ, ਰੰਗ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿਲੱਖਣ ਪਾਤਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸਾਡੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ. ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਇਸ ਦੇ "ਭਰਾ" ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਇਨੂਲਿਨ.