ਖਰਗੋਸ਼ ਰੱਖਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਮੀਟ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਰਹਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਛਿੱਲ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸੇਗਾ.
ਕਤਲੇਆਮ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਲਈ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਸਾਈ ਸਮੇਂ ਦਾ ਕੋਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹੱਤਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਕਸਾਈ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ. ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਉਮਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਭਾਰ 3-4 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇਂ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਫਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਖਰਗੋਸ਼ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਿਘਲਦੇ ਸਮੇਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇਸ 'ਤੇ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਨ ਦੀਆਂ ਮੁਰਗੇ ਹਨ:
- ਉਮਰ - ਜਨਮ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 1.5 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਦੋ;
- ਮੌਸਮੀ - ਪਹਿਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ.
ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਟ ਦੁਆਰਾ ਕੰਨ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕੋ. ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਵਾਲ ਹਵਾ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਅਹਿਸਾਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਲਤੂਆਂ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.
ਫਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਦਸੰਬਰ-ਜਨਵਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨਹੀਂ ਵਹਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਫਰ ਸਭ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਤਲੇਆਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀ: ਕਤਲੇਆਮ ਲਈ ਉਮਰ
ਕਸਾਈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਏਗਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਕਤਲੇਆਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਖਰਗੋਸ਼ ਬੈਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
- ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਤਲੇਆਮ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਸਟਿਕਸ ਸਪੇਸਰ;
- 2 ਚਾਕੂ. ਇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰਾ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਸਤ;
- ਕਈ ਪਰਲੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ (ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਭਾਂਡੇ);
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਸਿਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਥਰਾਅ;
- ਡਾhਨ ਹੋਲ ਟੂਲ, ਜੋ ਚੁਣੇ ਹੋਏ onੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ;
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਤਲੇਆਮ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਜਾਂ ਚਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਅਮੋਨੀਆ ਦੀ ਇਕ ਬੋਤਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਹਨ ਜੋ ਖਰਗੋਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਪਹਿਲੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਸਪੇਸ ਸਟਿਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਧਾਤ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਲੈਟ ਬਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੇਰਾ (ਇਕ ਕੋਣ ਤੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਕਰਵ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੁੱਲ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਤਖਤੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਇਕ ਹੁੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਤਲੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਕਤਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕਤਲਾਂ ਦੇ .ੰਗ
ਹੁਣ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇ. ਅਮਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਛੇ ਵਿਆਪਕ ਤੇਜ਼, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਰਹਿਤ methodsੰਗ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਚੋਣ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸੰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਲਹੂ ਰਹਿਤ methodੰਗ (ਜਾਮ ਲਗਾਉਣਾ) ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. - ਅਰਥਾਤ, ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਵਸਤੂ ਨਾਲ ਸਿਰ ਉੱਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ. ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਾਦਗੀ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੌਤ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਨੁੱਖੀ ਕਤਲੇਆਮ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਉੱਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਮਾਰੋ. ਇੱਕ ਫਾਲਤੂ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਇੱਕ 40-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ .ਜੋ ਮਾਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ੋਰ ਦੀ ਸਹੀ ulateੰਗ ਨਾਲ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝਟਕਾ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੰਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ wੱਕਣ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਦਿਲ ਦੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਝਟਕਾ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਧੀ ਇੱਥੇ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ.... ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਿਤਿਜੀ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂ ਹਵਾ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ methodੰਗ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸਾਧਾਰਣਤਾ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਮੀਆਂ ਹਨ: 7-9 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕਮਾਲ ਦੀ ਤਾਕਤ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
- ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਵੱਡੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਸਿਰ ਦੋ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਸਾਈ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਨੈਟਵਰਕ ਤੋਂ. 220 ਵੋਲਟ ਜਾਨਵਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਨੈਟਵਰਕ ਦੀ ਅਣਉਚਿਤ ਵਰਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਖੁਦ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਖਤਰਾ ਹੈ.
ਚੇਤਾਵਨੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਲੇਂਸਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਕੋ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸਰਵਾਈਕਲ ਕਸ਼ਮਕਸ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਿੰਦ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ. ਪਾਸੇ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦੇ ਕਸਬੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਕੰਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਪੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਏਅਰ ਐਂਬੋਲਿਜ਼ਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੌਤ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਐਕਸਗਨਜਿinationਨੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ.
- ਸੂਈ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ - ਸਰਿੰਜ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਉਪਕਰਣ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸੂਈ, ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਅੱਖ ਤੋਂ ਉਲਟ ਕੰਨ ਤਕ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਮਝਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਰੱਕ ਸਟਿਕ ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਨੁੱਕਰੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਹਿੰਦ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੇਮ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣਾ. ਪੰਕਚਰ ਸਾਈਟ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਨਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਖੂਨ ਨਿਕਲਣ ਲਈ, ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਨੱਕ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਗਰਦਨ' ਤੇ ਇਕ ਧਮਣੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਖੂਨ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਰੌਕ ਨੂੰ ਕੱ drainਣ ਵਿਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਖੂਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਹਿੰਦ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਗੋਡੇ ਜੋੜ ਦੇ ਉੱਪਰ;
- ਪੇਟਲਰ ਚੀਰਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ, ਇਕ ਦੂਜਾ ਚੀਰਾ ਪੰਜੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੁਬਾਰੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪੰਜੇ 'ਤੇ ਚੀਰਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸਾਹਮਣੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ (ਗੋਡੇ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ), ਪੂਛ ਅਤੇ ਕੰਨ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ;
ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪੰਜੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰ ਦਾ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਖਾਸ ਮਹੱਤਵ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦਾ ਕੰਮ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਣਾਉਣਾ
ਹੁਣ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ - ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਰ "ਏ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਪੱਟੀਆਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਪੱਟੀ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੋਰਡ ਤੋਂ 25-30 ਸੈ.ਮੀ. ਚੌੜਾਈ ਤੋਂ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਣਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਇਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਤੰਗ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਬੋਰਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 80 ਤੋਂ 100 ਸੈ.ਮੀ.
ਚਮੜੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਭਿੱਜਣਾ ਮੁ dirtਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਿੱਜਣਾ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਫਰਿਅਰਸ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਮਲਿਨ (ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤਰਲ 1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਜਾਂ ਸਲਫਿਡਾਈਨ (2 ਗੋਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤਰਲ) ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਝਪਕਣਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਝੌਂੜੀਆਂ ਦੇ). ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਕਸੀਦ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਝਪਕਦਿਆਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੂਛ ਵੱਲ ਵਧੋ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸੱਜੇ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਝਪਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੀਗਰੇਜ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.... ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਮ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱungਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਟਿੱਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਨਰਮਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਚੁੱਕਣਾ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ - ਇੱਕ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਾਓ (1 ਲੀਟਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਲਈ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟਾ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖਮੀਰ);
- ਨਿਰਪੱਖ - ਹੱਲ ਵਿੱਚ 12-16 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (1 ਲਿਟਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਲਈ 50-60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਏਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਪੂਰੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟੈਨਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਨਿਨ ਲਗਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ... ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ, ਇਸਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਓਕ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਸੱਕ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਰਬੀ ਬਾਹਰ ਕੱ outੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ - ਸੁੱਕਣਾ. ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖੱਲ ਕਿਉਂ ਖਿੱਚੀਏ.
ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ safelyੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਫਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਸਾਈ ਦੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਚੀਰਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੋਮਲ ਪਰਵਰਡ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਲਟਕ ਰਹੀ ਹੈ). ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨਗੁਇਨਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੁੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੜ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਮੋੜਨਾ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱractਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ:
- ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਨੱਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਨਲਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਪੇਸਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਿੰਦ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ procesੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਕਤਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਨੈਤਿਕ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਸਾਈ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਨਾ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਵੀਡੀਓ: