ਪਤਝੜ ਦੀ ਗਾਜਰ ਰਾਣੀ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਅਗਵਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਮਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਝਾੜ, ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਪਤਝੜ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਾਣੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਵਾvestੀ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਪੱਤਾ ਗੁਲਾਬ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ.
ਫਲਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਲੰਬੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ 160 ਤੋਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਝ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਘਣਤਾ, ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ.
ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ 6 ਤੋਂ 11% ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਮੁੱਲ 10 ਤੋਂ 17 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਹਾਰਾਣੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਜਦੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਸ ਲਈ ਪੌਦਾ ਬਾਗ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ:
- ਭਰਪੂਰ ਝਾੜ, ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, 9 ਕਿੱਲੋ / ਮੀ 2 ਹੈ;
- ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦਾ ਤੀਬਰ ਵਾਧਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਆਕਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉੱਤਮਤਾ;
- ਇਕਸਾਰ, ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਕਰੈਕਿੰਗ ਦਾ ਵਿਰੋਧ;
- ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਛੂਤ ਵਾਲੀਆਂ ਮੂਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਛੋਟ;
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ;
- ਸਰਬ ਵਿਆਪੀ ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਟਿwedਡ, ਜੂਸ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ;
- ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਬੇ ਫਲ ਕੱractਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ.
ਵਧ ਰਹੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੇਦ
ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਮਹਾਰਾਣੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸਫਲ ਹੋ ਸਕੇ.
ਗਾਜਰ ਹਲਕੇ, ਪਾਰਬੱਧ, ਉਪਜਾ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ... ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਇਕ ਛਾਲੇ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੁਆਰਾ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਖੀਰੇ, ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੇ ਪੂਰਵਜ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਬਾਗ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਖਾਦ ਦਿਓ... ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ.
ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰੋ... ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਭਿਆਚਾਰ ਇਸ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਖਾਦ ਨਾ ਪਾਓ, ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਚ ਖਾਸ ਮਹੱਤਵ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬੀਜਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਗਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਹਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ.
ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਰੇਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ. ਦੱਖਣੀ ਵਿਥਕਾਰ ਵਿੱਚ, ਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਅੱਧ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਲੈਂਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਫਾਰਮ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਫਸਲੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ.
- ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 0.5-1.0 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਬੀਜੋ, ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੰਖੇਪ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 117-130 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਫਸਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਿਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਜਰੂਰੀ ਹਨ:
- ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ooਿੱਲੇ ਕਰੋ ਨਮੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ;
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਬਣਨਗੀਆਂ;
- ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ;
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਿਲਾਓਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ.
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਾਅ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਵਾਧੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਸਲ ਅਕਸਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਛੂਤ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਰੋਗ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਘੁੰਮਣ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਬਿਜਾਈ, ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ningਿੱਲਾ ਕਰਨਾ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ.
ਗੰ .ੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਗਾਜਰ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਰਵੇ ਹਨ... ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਰੰਗਤ ਦੀ ਦਿੱਖ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰ ਕੌੜੀਆਂ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਤੇ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਕੀਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ.
ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ
ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਵਾ theੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਕਚਿਹਰੀ ਗਾਜਰ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ;
- ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓਇਹ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ;
- ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਵਾ harvestੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਬੇਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱ ;ੋ;
- ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱelੋ ਅਤੇ ਨਾ ਧੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਤੋਂ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਆਪਣੇ ਰਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ 10-14 ̊ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰੇਗਾ;
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟਾਈ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ, ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ;
- ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਤਹਿਖ਼ਾਨਾ ਹੈ.ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ:
- 0 ਤੋਂ 5̊ С ਤੱਕ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ;
- 90-95% ਅਨੁਕੂਲ ਨਮੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਗਲੀਆਂ ਵਾ harvestੀਆਂ ਤੱਕ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਪਤਝੜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਹਾਰਾਣੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਦੋਵਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.