ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਅਜੀਬ ਫਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ 11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਚੀਨੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮਲਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਲਿਆਂਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਵੇਰਵਾ ਕੇਵਲ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਨਾਮ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ - ਫਾਰਤੂਨੇਲਾ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਨਾਮ ਸੀ, ਸਿਰਫ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੰਡੋਚੀਨਾ ਤੋਂ, ਕੁੰਕੁਆਟ (ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਤਰੀ ਹੈ) ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਤਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ - ਮਿੱਠੀ ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਰ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁੰਕਵਾਟ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤਾਜ ਵਾਲਾ ਝਾੜੀ. 3-4 ਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ... ਇਹ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਉਮਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 40 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਪਜਾ. ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਾਫ਼ੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ - ਕਟਿੰਗਜ਼, ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ, ਲੇਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ... ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਸਿਰਫ ਇੰਡੋਚੀਨਾ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੌਦੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਮੀਦਾਰ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਸ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮਾਹੌਲ ਹਨ.
ਤਾਪਮਾਨ 25-30ਬਾਰੇਸੀ, ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ... ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਰੀਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਮਕੁਆਟ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਸਜਾਵਟੀ ਬਾਹਰੀ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਿਆ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ ਸਦਾਬਹਾਰ ਝਾੜੀ ਜਾਂ ਦਰੱਖਤ ਵਜੋਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬੇ, ਉਹ ਛੋਟੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਉਲਟ, “ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਤਰੀ” ਦੀਆਂ ਸਿਰਫ 4-7 ਟੁਕੜੀਆਂ ਹਨ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ 5 ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ)... ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਲਾ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਜੰਗਲੀ-ਵਧ ਰਹੀ ਕੁਮਕੁਆਟ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਚਮੜੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਦੀ ਹੈ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਗੋਸ਼ੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲ. ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਫ਼ਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁੰਕੁਆਟ ਉਪ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦਾ ਵਸਨੀਕ ਹੈ। ਉਸਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਅਸਫਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਪੋਂਜ਼ੀਰਸ ਬੌਨੇ ਦੇ ਬੂਟੇ ਉੱਤੇ ਜੜ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਰੂਟਸਟੌਕਸ ਤੇ, ਕੂਮਕੁਆਟ -10-15 ਤੱਕ ਠੰਡ ਨੂੰ ਸਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈਬਾਰੇਤੋਂ.
ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਹੁਣ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਜਿੰਨੇ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ - ਬਰੀਡਰਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਅਜੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾ
ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ (80 ਤਕ), ਕੁਮਕੁਆਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 71 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ... ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 250 ਕੇਸੀਏਲ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਨਕਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਬੀ 3 ਅਤੇ ਬੀ 5 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੀਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਈਆਂ - ਇਹ ਪਤਲੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਹੈ ਜੋ ਟਰੇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.... ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਮਕੁਆਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੁਮਕੁਆਟ ਫਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਮੌਜੂਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਇਦਾਦ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੁਮਕੁਆਟ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਵੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਲਾਗ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੁਮਕਵਾਟ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ waysੰਗ ਹੈ., ਖੁਸ਼ਕ ਦਰਦਨਾਕ ਖੰਘ, ਦੀਰਘ ਰਾਈਨਾਈਟਸ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਂਗਓਵਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਈਂ ਫਲ ਤਾਜ਼ੇ ਲੈਣ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
"ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਤਰੀ" ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜਾਇਦਾਦ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕੁਮਕਵਾਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ... ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖ' ਤੇ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਥੈਲੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ 'ਤੇ, ਗਰਭਵਤੀ toਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਟੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਮਕੁਆਟ ਫਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਨਕਾਣਾ ਦਾ ਤੇਲ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪੋਸਟਪਾਰਟਮ ਸਟ੍ਰੈਚ ਮਾਰਕਸ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ... ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਦੀਵੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੇਡੀਏਟਰਾਂ 'ਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗੰ. ਸਕਦੇ ਹੋ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨੀਂਦ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਕਰੋ.
ਅਜਿਹੀ ਸਧਾਰਣ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਵੇ, ਬਾਕੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਤੋਂ, ਇਹ ਆਮ ਵਰਤਾਰਾ ਬਣ ਗਿਆ ਕਿਨਕਨ ਰੰਗੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਕੁਮਕੁਟ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ... ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿਰੋਧ
ਅਸੀਂ ਇਹ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜੋ ਇਹ ਫਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹੁਣ ਆਓ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਖਾਓ.
ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਈ ਨਵੇਂ ਫਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅੱਧ ਤਕ ਸੀਮਤ ਕਰੋ.... ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. ਹਿੱਸਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕੋਈ ਅਣਸੁਖਾਵੇਂ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖੇ ਜਾਂਦੇ.
ਗਰਭਵਤੀ Forਰਤਾਂ ਲਈ, ਕੁਮਕੁਆਟ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ'sਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਛੇਤੀ ਟੈਕਸੀਕੋਸਿਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜਿੱਠਦਾ ਹੈ... ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਸਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ - "ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ".
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵੀ ਨਿਰੋਧ ਹਨ.... ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੁਮਕਵਾਟ ਖਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੁਮਕੁਆਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਹੈ.:
- ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ),
- ਡਾਕਟਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿਚ,
- ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ,
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ.
ਇਕੱਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਦੋਨੋ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ. ਇੱਕ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੂਮਕੁਆਟ ਫਲ ਅਕਸਰ ਮੀਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ..
ਇਹ ਅਕਸਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਦਹੀ ਪੁੰਜ, ਦਹੀਂ.
ਪਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੈ... ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ, ਖਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਕੈਂਡੀਡੇ ਫਲ. ਕਬਜ਼, ਜੈਮ, ਕੈਂਡੀ.
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ, ਕੁਮਕੁਟ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਮਕੁਟ ਜੈਮ
ਇਹ ਲਵੇਗਾ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,
- ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੈਚ ਕਰੋ.
- ਅਖੀਰਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੋਂ, ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਕੁੰਕਵੈਟਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ.
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਮਕੁਟ ਜੈਮ
ਇਹ ਲਵੇਗਾ:
- ਕੁਮਕੁਆਟ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,
- ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ 1-1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ,
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ,
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 sachet.
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ) ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋਲ ਦਿਓ (ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ).
- ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਾਉ.
- ਤੀਜੀ ਵਾਰ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਲਿਆਓ - ਫਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਅੰਤ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਰਮ ਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸੋ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ: ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਫਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਫਲ ਨਹੀਂ ਉਬਲਣਗੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਗੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਸਿੱਟਾ
ਇਹ ਇੰਡੋਚੀਨਾ ਤੋਂ ਆਈ “ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਤਰੀ” ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਯੂਰਪ ਇੰਨੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਸਦੇ ਲੈਂਡਿੰਗ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੱਟ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੱਬ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਮਕੁਟ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ... ਸੁਗੰਧਿਤ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਉੱਚੀ-ਉੱਚੀ ਇਮਾਰਤ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਪ-ਵਸਤੂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਕੋਨਾ ਹੈ ...