ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੁਕੀਨ ਬੀਨ ਸ਼ੁਕੀਨ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਰਥ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲੀਆਂ ਸਧਾਰਣ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਪੱਕੇ ਫਲ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਕੰਧ ਅਤੇ ਸਖਤ ਰੇਸ਼ੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ... ਇਸ ਲਈ ਸਾਰਾ ਪੋਡ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੇਰਵੇ ਅਤੇ asparagus ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਗੁਣ
ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਦਾ ਦੇਣਦਾਰ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਪੋਡਿਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਅਸੈਂਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਆਮ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਫ਼ਾਇਬਰਾਂ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਇਕ ਠੋਸ ਫਿਲਮ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਪੌਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Asparagus ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵਿੰਗਾ ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਫਲਦਾਰ ਬੂਟੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾvesੀ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਥੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ:
- ਝਾੜੀ
- ਅੱਧਾ ਕਰਲਿੰਗ;
- ਘੁੰਗਰਾਲ਼ੇ.
ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਵੀ ਕਾਲੀਆਨਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ:
- ਹਰਾ
- ਪੀਲਾ;
- واਇਲੇਟ;
- ਲਾਲ.
ਉਹ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਤੰਗ ਹਨ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਹਨ.
ਫੁੱਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਸਜਾਵਟੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਛਾਂ ਸਹਾਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਲਾਟ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹੋਮਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰ
ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਜਨਮ ਦੇਸ਼ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ asparagus ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਵੀ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਆਇਆ ਸੀ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿਚ ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.
ਅੱਜ ਕੱਲ, ਅਸਪਾਰਗਸ ਫਲੀਆਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਰਥਚਾਰੇ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ
Asparagus ਬੀਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀਆਂ ਨਾਲ ਅਸਲ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਤੁਰਕ;
- ਕਰੇਨ;
- ਕੋਮਲਤਾ;
- ਬਰਫ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲੜਕੀ;
- ਤੇਲ ਦਾ ਰਾਜਾ.
ਤੁਰਕ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਡੰਡੇ ਨੂੰ coversੱਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਝਾੜ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਕਰੇਨ
ਇਹ ਮੁ varietiesਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਹਰੇ ਹਨ. ਝਾੜ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਤੇਲ ਰਾਜਾ
ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਬਟਰ ਕਿੰਗ ਹੈ. ਝਾੜੀ ਬਹੁਤ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ, ਪੋਡ ਲਗਭਗ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਉੱਚ ਉਪਜ.
ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ
ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫ਼ਲਦਾਰ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਵੇ? ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਬਜਾਏ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ +10 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਫਰੌਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ looseਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ-ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਉਪਜਾ,, ਰੇਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ 20-30 g / m2).
ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਲੰਮੀ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਿਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਵਧੇ ਹਨ.
ਬੀਜ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤੇਜਕ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਸ਼ਹਿਦ, ਸੁਆਹ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਕਾਫ਼ੀ willੁਕਵੇਂ ਹੋਣਗੇ. ਬਿਜਾਈ depthਸਤਨ ਡੂੰਘਾਈ (ਲਗਭਗ 3-4 ਸੈਮੀ) ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲਾਉਣਾ ਡੂੰਘਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਗ਼ ਵਿਚਲਾ ਬੀਜ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 40-50 ਸੈਮੀ. ਅਤੇ ਹੋੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - 20-30 ਸੈ.
ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ
Asparagus ਬੀਨ ਫੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ningਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ, ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਕੀਟ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਤ ਦੇ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ withੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Seedlings ਦੇ ਉਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪੋਡ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ-ਫਾਸਫੋਰਸ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੜ੍ਹਾਈ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ, ਸਮਰਥਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤੋਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਘਾਹ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਮਲਚ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੀ ਖਾਦ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨ ਜੈਵਿਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ respondੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਭੰਡਾਰਨ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, asparagus ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਪਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਲੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੌਦੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਾ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਲਹਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਾ harvestੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਬੀਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਨਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਟਾਈ ਦੀ ਫਸਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜੰਮ ਕੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰ andੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਮੋਟੇ ਪੈਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਗੁਣ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
Asparagus ਬੀਨਜ਼ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੀ ਹੈ. ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਅੱਜ ਤੱਕ ਬਚੇ ਹਨ.